【今季の販売終了】ビーツ スターターセット

2022年度の販売期間

2022/9/26正午まで
＊次回の販売は2023年秋を予定しております。

ボルシチだけじゃない、多様な料理で食卓を鮮やかに。

ビーツはヒユ科フダンソウ属の根菜で、てんさい糖の原料となるテンサイ（甜菜）の仲間です。
見た目は赤いカブのようですが、カブとは別の種類です。
ロシアの有名料理「ボルシチ」をはじめ、東欧を中心にさまざまな料理に活用されます。
 

UETEがお届けした「デトロイト・ダークレッド」は、ビーツの中でも特につくりやすい品種。
肉質はやわらかく、ボルシチはもちろん酢漬けやサラダ料理で食卓を彩ります。
栽培途中で間引いた葉っぱはベビーリーフとしてもお召し上がりいただけます。

商品情報

※販売・栽培・収穫時期については、天候の影響で前後する可能性がありますので、ご了承ください。