赤紫の水菜 スターターセット

今季の販売期間と出荷スケジュール

▼販売期間
2023/1/5(木)～5/15(月)正午まで

▼初回の出荷スケジュール
1/5(木)～3/27(月)正午のご注文→3/31(金)出荷

※栽培時期に合わせてお届けします。到着までしばらくお待ちください。

鮮やかな紫色は料理のアクセントに

水菜は京都の伝統野菜として有名なアブラナ科の野菜です。
昔は当たり前だった、人の糞尿(ふんにょう)を肥料にした「下肥」を用いず、流水をうね間に引き入れて作ったのでこの名がついたといわれています。
シャキッとした歯ごたえが特徴で、サラダだけでなく煮物や鍋でも美味しく食べられます。

UETEがお届けした水菜「紅法師」は、鮮やかな赤紫色の葉柄が美しく、眼精疲労を軽減するといわれるポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含みます。
シャキッとした歯ごたえが特徴で、サラダだけでなく煮物や鍋などさまざまな料理でお楽しみください。

商品情報

※販売・栽培・収穫時期については、天候の影響で前後する可能性がありますので、ご了承ください。