きゅうりの育て方を初心者さんにもわかりやすく解説します。
きゅうりをプランターで栽培するには苗の植えつけから収穫まで7つのステップを押さえましょう。
病気や害虫の対策や、栽培中につまづきがちなよくある質問もまとめました。
おいしいきゅうりを収穫するための参考になりますように。
1. きゅうりってどんな野菜？
キュウリはウリ科の野菜です。
江戸時代ころまで「黄瓜」と呼ばれていたのが名前の語源といわれています。
成分の約95％が水分ですが、カリウムが多く含まれています。
カリウムには利尿作用があり、むくみ改善が期待されます。
暑い夏には欠かせない食材のきゅうり。
サラダや漬物でおいしくいただくのはもちろんですが、
炒め物にしてもポリポリとした食感が楽しい料理に仕上がりますよ。
2. きゅうりをプランターで育てる時期や環境
きゅうりは春から育てはじめて、夏に収穫を楽しむ夏野菜です。
育てはじめるにあたって把握しておきたいスケジュールや栽培環境についてまとめました。
きゅうりの栽培カレンダー
ベランダなど日当たりと風通しのよい場所で育てます
きゅうりを元気よく育てるコツはおひさまによく当てること。
植物は光合成により葉を大きく育たせるので、日光と水と酸素のバランスを上手にとることが大切です。
朝日が当たり、西日の当たらない南向きのベランダで育てられるのがベスト。
ベランダが無かったり、ベランダの日当たりが悪いご家庭は
庭先や玄関先での栽培をご検討ください。
GW頃に苗を植えつけよう
家庭菜園できゅうりを定植する時期は、大体霜がなくなって10～15日後くらいが安心。
平均的な地域では5月上旬の連休ごろがよいでしょう。
プランターは25L以上のものを
きゅうりは生長すると草丈が2m前後になり、また栽培も長期にわたるので、
コンテナは25L以上の大型のものを使用します。
夏の熱帯夜は要対策
夏の熱帯夜はきゅうりにとって過酷な環境。
エアコンの室外機から出てくる温風に直接当たらないようにしたり、
レンガやスノコといった台に載せて地面から離してあげるなど、置き場所には十分配慮を。
3. きゅうりのプランター栽培に必要なもの
・きゅうりの苗
・プランター（25L以上のもの）
・培養土（15L）
・肥料
・支柱（180cm以上の丈を3本）
・誘引に使う紐
・ジョウロ
・剪定ハサミ
4. きゅうりのプランター栽培の方法｜7つのステップ
きゅうりのプランター栽培の方法を7つのステップにまとめました。
家庭菜園ブランド「UETE」の定番商品「ミニきゅうり スターターセット」を使ったきゅうりの育て方をご紹介します。
はじめに｜苗にまつわる注意点
苗はなまものです。
UETEでご注文いただいた場合、ダンボールが到着したら苗はできるだけ早く取り出して、
風通しが良く日の当たる場所に置いてあげてください。
お届けするダンボールが頑丈なままでお届けできるように、
出荷前さいごの苗への水やりは控えめにしています。
そのため、苗をプランターに植え替えるまでの期間は、
苗をダンボールから出したまま、毎日の水やりを絶やさないようにしてあげてください。
※到着後、お水をあげていただいたにも関わらず、葉のしおれが戻らない場合はお問い合わせください。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜①土づくり
まずは、UETEの培養土「UETE SOIL PACK」を使って土づくりに取りかかりましょう。
家庭菜園で重要なポイントのひとつに、育てる野菜と土との相性があります。
UETEのオリジナルアイテムのUETE SOIL PACKは、
軽量で野菜が健全に根を張り成長するように、野菜が喜ぶ良質な栄養源をオリジナルブレンドした培養土。
お届け時はさらさらと乾燥した状態になっていますが、使用前に水を含ませることで効果を発揮します。
使い方はカンタン。
3袋分（計15L）のUETE SOIL PACKに対して750mlの水をたっぷりと含ませて、
プランターの中で大胆にかき混ぜたらUETE流の土づくりの完成です。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜②苗の植えつけ
培養土の用意が整ったら、なすの苗をポットからプランターへ移し替えてあげましょう。
これを苗の「植えつけ」と呼びます。
ポットから抜き取ったばかりの根と土が絡まり合った「根鉢（ねばち）」が、
土よりもやや高めか同じになるようにしてください。
植えつけ後はひのき木綿で表土を覆い、再びたっぷりの水やりを。
このとき、肥料をあげる必要はありません。
UETE SOIL PACKに含まれている肥料成分が、効き目を発揮するからです。
植えつけたら、苗を土になじませるために再び500mlの水を与えます。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜③支柱立て
植えつけたら、長さ180cm以上の支柱3本をプランターに立てます。
各支柱の上部はピラミッド型に紐で縛ります。
「誘引」はやさしく8の字で
支柱を立てたあとに、茎と支柱を紐で結びつけることを誘引といいます。
茎が傷まないようにゆとりを持たせながら、8の字で結びつけましょう。
★きゅうりは生長が早くどんどん大きくなるので倒れてしまわないように都度誘引をしましょう。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜④水やり
きゅうりを育てはじめたら、毎朝たっぷりと水やりを。
花が咲いたら、収穫を終えるまで朝と夕方の2回水やりをしましょう。
プランターの底から溢れるくらいにたっぷりとお水をあげてくださいね。
水やりのタイミングがわからなければ、水やりチェッカー「SUSTEE（サスティー）」が便利ですよ。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜⑤摘心・わき芽をとる
茎と葉の付け根の部分から出てくる新しい芽のことを「わき芽」といいます。
そのままにしておくと四方八方に葉や枝が茂るので栄養が分散してしまったり、病害虫の原因に。
わき芽とりに加えて、主枝に栄養を行き渡らせるために「摘心（てきしん）も行います。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜⑥肥料（追肥）
植物を植えつけた後に施す肥料のことを「追肥（ついひ）」と呼びます。
きゅうりがすくすくと育つように、
まずは支柱を立てたら株元に肥料を与えます。
その後も2週間おきに追肥を繰り返し、きゅうりのすこやかな生長を促します。
肥料の量の目安は、UETEがお届けする肥料袋を追肥1回につき1袋です。
追肥後に見える白カビのようなものは「酵母菌」です。
追肥後、土の表面に白カビのようなものが発生する場合があります。
これは肥料に含まれる「酵母菌」というものです。
スターターセットに付属の肥料が有機肥料のため、暖かくなるとこの酵母菌がつきやすくなりますが、
害は全くありません。
見た目が気になる場合は、5cm程度土を掘り起こして土中に肥料を入れてください。
ミニきゅうりのプランター栽培の方法｜⑦収穫
きゅうりの実が長さ9～10cmほどまで大きくなったら収穫の合図です。
表面のトゲに注意しながらハサミで収穫しましょう。
5. きゅうりのプランター栽培で注意すべき病気や害虫
きゅうりのプランター栽培で注意すべき病気や害虫について解説します。
病気
きゅうりの代表的な病気には、うどんこ病やべと病、褐斑病などが挙げられます。
きゅうりは夏から秋にかけてと収獲期間が長いので、
病気にかかって生長が阻害されてしまわないように注意が必要です。
害虫
きゅうりの害虫で特に気をつけたいのが、アブラムシやハダニ、ヨトウムシなど。
水やりのたびに葉の裏側をチェックして、害虫に狙われていないか確認しましょう。
6. きゅうりのプランター栽培に関するよくある質問
きゅうりの育て方に関するよくある質問をまとめました。
Q. ベランダはありますが日当たりがイマイチです。
それでもベランダで育てられますか？
A. きゅうりのプランター栽培にとって、日当たりは重要です。
甘くておいしいきゅうりを収穫するには直射日光をたっぷりと浴びることが重要です。
直射日光にできるだけ長く浴びられる庭先や玄関先があれば、そちらに場所を移して育ててあげてください。
Q.春先になるときゅうりの苗が多くの園芸店で並ぶようになりますが、
どのような苗を選べばよいですか？
A. 基本的には次のようなことに注意しましょう。
- ①茎がしっかりしていて徒長していないか
- ②生長点付近の葉色が鮮やかな緑色をしているか
- ③茎や葉に奇形がなく、病気が見られないか
また、苗の販売は早ければ3月から行われていますが、
購入して植えつけるのは霜が完全になくなった5月上旬の連休ごろが良いでしょう。
きゅうりを上手に育てておいしく収穫しよう！
家庭菜園できゅうりを育てるおもしろさは、
苗から育てたきゅうりを新鮮なうちに自分で収穫して採れたてのおいしさを体感するところにあるでしょう。
苗から育てて、成長を見守ることで、
普段口にしている野菜がどんな風に育っていくのかを知ることができるのは、家庭菜園ならではの醍醐味です。
初めてきゅうりを育てるならUETEがおすすめ
家庭菜園ブランド「UETE」では、ベランダなど育てる場所さえあれば
誰でも簡単にきゅうりの家庭菜園を始められる「きゅうり スターターセット」を販売中。
UETEがお届けするきゅうりの苗は 「スナッキュー」という品種。
イボがなく通常のきゅうりよりもたくさんの収穫量が見込めるミニキュウリです
家庭菜園のある心地よい暮らしをUETEではじめてみませんか？
育て方に迷ったらお気軽にご質問ください
きゅうりの育て方について、わからないことが出てきましたら
当サイトのCONTACTやInstagram（@uete.jp）からお気軽にご質問くださいね。
