オクラは、暑さにとても強いアフリカ原産のアオイ科の野菜です。
オクラ独特のネバネバはペクチンによるもので、
整腸作用、夏バテ予防、動脈硬化、疲労回復によいとされています。
家庭菜園ならではのオクラの特徴として、収穫前に見ることのできる花の美しさがあります。
ハイビスカスのような淡い黄色の花を咲かせ、その美しさは野菜の花のなかでも指折りと言われるほど。
花が咲き終わると伸びてくる若い実（タネの入ったさや）が、オクラです。
やわらかいうちに収穫して、採れたてのおいしさを召し上がってくださいね。
【UETE版】オクラを育てるために必要なもの
- 培土（5L×3袋）
- 肥料（15g×4袋）
- オクラの種
- ラベル（1枚）
- プランター（1セット）
- UETE ブランドブック（1枚）
- 育て方マニュアル（1枚）
- ジョウロ
おいしいオクラを収穫する6つのステップ
1：土づくりをします。
オクラのタネをまく前に、
まずはUETEによる培土のオリジナルブレンド「UETE SOIL PACK」を使って土づくりに取りかかりましょう。
UETE SOIL PACKは野菜が喜ぶ良質な培土です。
さらさらと乾燥した状態でお届けしますので、
3袋分（計15L）のUETE SOIL PACKに対して750MLの水をたっぷりと含ませてください。
プランターの中で大胆にかき混ぜたら、UETE流の土づくりの完成です。
2：タネまきをします。
培土の用意が整ったら、いよいよオクラのタネをまきましょう。
オクラのタネまきは、4月末から5月上旬までを目安に。
オクラのタネの発芽適温は25～30度と高温のためです。
表面の土を平らにならした後、土に1cm程度のくぼみを5個つくり、
それぞれの穴にタネを2粒ずつ（計10粒）まきます。
タネまき後は薄く土を被せて、再び水をやさしくたっぷりとあげてください。
水やり後、発芽するまでの期間、濡れた新聞紙などでプランターを覆っておくと発芽しやすいです。
このとき、肥料をあげる必要はありません。
UETE SOIL PACKに含まれている肥料成分が、効き目を発揮するからです。
3：水やりは朝・夕の2回。
土の表面が乾いたら、プランターの底から水があふれるくらいにたっぷりと水をあげます。
真夏の暑い時期に育てるので、水やりは朝・夕の2回。
4：本葉2枚になったら、間引きをします。
本葉2枚になったら10株のうち生育のよい5株を残して間引きをし、
残りは株元からハサミで切り取ります。
5：追肥をします。
タネまきから花が咲くまでは比較的ゆっくりと進みますが、
花が咲いてからは急激に生育が早まります。
花が咲いたら、週1回の頻度で追肥をしましょう。
肥料の量の目安は、UETEがお届けする肥料袋を追肥1回につき1袋、です。
6：花が咲きはじめたら、収穫の合図です。
花が咲きはじめたら、収穫がはじまる合図です。
開花後に伸びてくるさやを、開花後3～4日のやわらかなうちに収穫します。
実の成長はとても早く、数日であっという間に巨大化し、
堅くなって味が落ちてしまうので早めの収穫を心がけましょう。
採れたてのオクラは茹でずに生で食べてもおいしいですよ。
おいしいオクラを収穫するためのポイント
★ベランダなど日当たりの良い場所で育てます。
オクラを元気よく育てるコツはおひさまによく当てること。
植物は光合成により葉を大きく育たせるので、日光と水と酸素のバランスを上手にとることが大切です。
育て方に迷ったら、お気軽にご質問ください
オクラの育て方について、わからないことが出てきましたら
当サイトのCONTACTやInstagram（@uete.jp）からお気軽にご質問くださいね。
UETEといっしょに、おいしいオクラが収穫できますように。
